{"id":3138,"date":"2025-05-30T13:35:00","date_gmt":"2025-05-30T13:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.golfhotelcastelconturbia.it\/?p=3138"},"modified":"2026-10-29T10:12:33","modified_gmt":"2026-10-29T10:12:33","slug":"weingueter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.golfhotelcastelconturbia.it\/de\/weingueter\/","title":{"rendered":"Weing\u00fcter"},"content":{"rendered":"
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Der Weinbau in den H\u00fcgeln von Novara hat eine lange Geschichte, die bis in die vorr\u00f6mische Zeit zur\u00fcckreicht.
\nDie Region ist gepr\u00e4gt von gelebten Traditionen, herzlicher Gastfreundschaft und hochwertigen regionalen Produkten. Hier entstehen die Weine des Novarese; neun Orte der Region tragen den Titel \u201eCitt\u00e0 del Vino\u201c.<\/p>\n

Die Weine Boca, Fara, Ghemme und Sizzano tragen seit 1969 die kontrollierte Ursprungsbezeichnung DOC (Denominazione di Origine Controllata). Dieses Qualit\u00e4tssiegel steht f\u00fcr die typischen Rebsorten der Region Novara und genau abgegrenzte Anbaugebiete.<\/p>\n

Die wichtigste Rebsorte der H\u00fcgel von Novara ist der Nebbiolo<\/strong>. Er spielt in s\u00e4mtlichen DOC-Weinen der Region eine pr\u00e4gende Rolle und verleiht ihnen ihren unverwechselbaren Charakter.<\/p><\/blockquote>\n

1994 wurde die DOC-Herkunftsbezeichnung Colline Novaresi<\/strong> mit sieben Kategorien eingef\u00fchrt:
\nColline Novaresi, Colline Novaresi Bianco, Colline Novaresi Nebbiolo, Colline Novaresi Uva Rara, Colline Novaresi Vespolina, Colline Novaresi Croatina und Colline Novaresi Barbera.
\nDas Anbaugebiet umfasst die H\u00fcgellandschaft von insgesamt 25 Gemeinden: Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero, Briona, Cavaglietto, Cavaglio d\u2019Agogna, Cavallirio, Cressa, Cureggio, Fara Novarese, Fontaneto d\u2019Agogna, Gattico, Ghemme, Grignasco, Maggiora, Marano Ticino, Mezzomerico, Oleggio, Prato Sesia, Romagnano Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d\u2019Agogna und Veruno.
\nDie jeweilige namensgebende Rebsorte muss bei den entsprechenden Weintypen in der Regel einen Anteil von mindestens 85 % ausmachen.<\/p>\n

1997 wurde der Ghemme von DOC zur DOCG<\/strong> (Denominazione di Origine Controllata e Garantita, kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) aufgewertet.<\/p>\n

In den Anbaugebieten k\u00f6nnen Sie die Weine direkt bei den Erzeugern verkosten und kaufen<\/strong>. Auch Vinotheken, Weinbars und Restaurants mit regionalem Angebot f\u00fchren die Weine. Nachfolgend finden Sie einige Weing\u00fcter, die Verkostungen und den Verkauf von DOC-Weinen aus dem Novarese anbieten:<\/p>\n

ANTICHE CANTINE, VIA PAPA GIOVANNI XXIII, 30 GHEMME (NO) TEL. +39 01631905350<\/a>
\nTRAVAGLINI GIANCARLO, STRADA DELLE VIGNE, 36 GATTINARA (VC) TEL. +39 0163833588<\/a>
\nPARIDE CHIOVINI, VIA G. GARIBALDI, 20 SIZZANO (NO) TEL. +39 3394304954<\/a>
\nCANTINA FONTECHIARA, CASCINA VALLAZZA, 10 BORGOMANERO (NO) TEL. +39 3339131432<\/a>
\nCANTINA CROLA, VIA VERGIASCA, 9 MEZZOMERICO (NO) TEL. +39 03211696716 \u2013 +39 3478017054<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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